粉尘爆炸是指悬浮在空气中颗粒很细的可燃粉尘表面积大，被氧化的加氧系统一旦遇火燃烧，会发生剧烈的氧化反应，同时产生大量的热和很高的压力，形成爆炸。
    大尺寸的粉尘容易沉降，与空气混合后不易发生爆炸，而小尺寸的粉尘则不易沉降，与空气混合后容易发生爆炸。
    粉尘的爆炸过程比较复杂，在冲击波作用下压缩加热，同时通过热辐射和热传导使表面温度迅速升高，使其熔化蒸发或分解出可燃气体，与周围空气混合发生化学反应，其中一部分能量支持冲击波推进。而混合粉尘被明火点燃之后，能量不断释放，不断加强前沿压力波，如果条件具备，最后发展为稳定的爆轰波，产生强烈的破坏效应。
    有研究表明，如果具备以下三个条件的前两个，发生爆炸的可能性就很大：
    可燃性粉尘浓度较大，悬浮空中；2）有充足的空气和氧化剂；3）有火源或者强烈振动与摩擦。
    一般比较容易发生爆炸事故的粉尘大致有铝粉、锌粉、硅铁粉、镁粉、铁粉、铝材加工研磨粉、各种塑料粉末、小麦粉、糖、木屑、染料、胶木灰、奶粉、茶叶粉末、烟草粉末、煤尘、植物纤维尘等。
    爆炸的威力还与粉尘的浓度有紧密的关系，此外粉尘爆炸还极易引发多次爆炸，从而导致更大的危害。(摘自腾讯网科技频道)